主料:
春卷皮适量,
胡萝卜适量,
白萝卜适量,
莴笋适量,
海带丝适量石花适量香菜适量
辅料:
生抽适量,
芝麻油适量,
花椒油适量,
香醋适量,
白糖适量,
鸡精适量,
辣椒油适量,
芥末适量春卷的做法步骤
1.这是干石花。
2.用40度左右的清水浸泡2个小时。
3.准备好其他的蔬菜。
4.刨成丝。
5.海带丝煮一下,捞出来晾凉。
6.泡好的石花去掉杂质,再用清水清洗一遍。
7.准备好调味汁。
8.淋在菜菜上,拌匀。
9.准备好春卷皮,先在春卷上抹一些芥末,然后放上蔬菜,卷起来即可。
小窍门&温馨提示
原料:春卷皮
配菜:胡萝卜 白萝卜 莴笋 海带丝 石花 香菜
调味:生抽 芝麻油 花椒油 香醋 白糖 鸡精 辣椒油 芥末
1、有一种说法,是红白萝卜相克的问题,说如果一起吃会影响维C的吸收,我个人倒是对食物相克的问题不太在意,如果你很纠结这个,可以只放其中一种。
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